Tunisie · lundi 12 octobre 2026
La récolte d'olives en Tunisie devrait chuter de 30 à 40% cette saison, préviennent les producteurs
La récolte d'olives 2026-2027 en Tunisie devrait chuter de 30 à 40% par rapport à la saison précédente, selon un représentant du syndicat tunisien des oléiculteurs, une tendance confirmée par les chiffres régionaux: Sidi Bouzid attend environ 350 000 tonnes contre 500 000 l'an dernier, et la Manouba environ 14 000 tonnes contre plus de 20 750. Les producteurs disent que cette baisse de production pourrait faire grimper les prix de l'huile selon les marchés internationaux et la demande; une maladie bactérienne, la tuberculose de l'olivier, a par ailleurs touché des oliveraies à Mahdia et à Sfax.